Sax Aperì-Bistrot è una vera gemma nel borgo di Taranto, premiata con il Travelers’ Choice per le sue costanti ottime recensioni. Il locale nasce con l’obiettivo di proporre una cucina ricercata che unisce la tradizione tarantina a quella romana, creando piatti curati, autentici e sorprendenti. Dalla cacio e pepe alla carbonara, dalla tartare al tiramisù, ogni proposta racconta attenzione per la qualità, creatività nell’impiattamento e passione per il buon cibo. Alessandro e Simone, i titolari, insieme a uno staff esperto e accogliente, fanno sentire ogni ospite come a casa, in una location impeccabile e dal carattere conviviale. Il termine Bistrot qui trova il suo vero valore: un luogo intimo, curato e familiare, perfetto per pranzo, cena e momenti infrasettimanali all’insegna del gusto. Nel weekend, invece, il Sax Aperì-Bistrot valorizza anche l’anima dell’aperitivo serale, spesso accompagnato da musica dal vivo, cocktail e un’atmosfera piacevole e rilassata. Con una valutazione di 4.9 su Tripadvisor, è oggi uno dei locali più apprezzati di Taranto.